Bellbird Spring

Nouvelle-Zélande

Ce domaine, propriété de Guy Porter et de sa famille, fût créé en 2002 lors de leur retour au pays; sa mère étant Néo-zélandaise et son père anglais. Ils achètent 8 hectares de terre qu'ils plantèrent de vignes et d'oliviers.

Les deux cépages mis en valeur sont le sauvignon blanc et le pinot noir, mais on y retrouve aussi un peu de gewurztraminer, de pinot gris et de muscat.

Le vignoble est conduit en bio et les vinifications se font le plus naturellement possible. Les vins sont déclinés en deux styles, The pruner's Reward, dans un style plus riche et ceux sous l'étiquette Bellbird Spring qui sont les vins de terroir, plus européens.

Découvrez le vignoble de Bellbird Spring