Beaujolais Villages

Domaine Jean-Marc Burgaud

France, Beaujolais

Jean-Marc Burgaud

Jean-Marc Burgaud crée son domaine en 1989 au cœur des crus du Beaujolais à environ 50 km de Lyon. L’exploitation compte 19 hectares sur trois appellations : Beaujolais Villages, Régnié et Morgon. Issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Jean-Marc met toute sa passion dans ses vins pour nous offrir des cuvées qui ont du fruit à revendre, de l’élégance, mais aussi de la structure. Déguster une cuvée de Jean-Marc c’est croquer dans un fruit bien mûr tout en équilibre et en profondeur.

Découvrez le Domaine Jean-Marc Burgaud

 

Dans la vigne

Culture: 
Raisonnée
Superficie totale: 19 hectares
Sol: Argileux
Encépagement: chardonnay 100%
Âge des vignes: 
10 ans
Rendement: 
55 hl/ha
Vendange: manuelle

Première vendange de blancs en 2012

Dans le chai

Vinification: Vinification traditionnelle en cuve inox.

Mode d'emploi

Service: 
8-10°c
Potentiel de garde: À déguster en jeunesse.
Notes de dégustation: Nez de poire et de thym citronné croquant qui se déploie doucement dans le verre. La bouche est moyennement corsée et s'ouvre sur les agrumes. Fin de bouche agréable, un peu résineuse avec une touche de citronnelle.