Cambridge Syrah

Cambridge Road Vineyard

Nouvelle-Zélande, North Island, Martinborough Terrace

Situé à Martinborough, dans la portion nord de la Nouvelle-Zélande, Cambridge Road est un vignoble de petite taille dirigé par Lance Redgwell.

Ici, comme dans la plupart des vignobles travaillés en biodynamie, le temps et l’énergie sont consacrés à la terre. Les interventions se veulent douces et traditionnelles afin d’offrir des vins fins.

Fait à noter, les vignes de Pinot Noir et de Syrah, datant de 1986, sont parmi les plus vieilles du pays.

Lance se réjouit déjà à l’idée de laisser en héritage à son fils un terre riche et saine.

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