Passo Robles, Beautiful Earth

McPrice Myers

Etats-Unis, Californie

Détails à venir

Dans la vigne

Culture: 
Raisonnée
Encépagement: 78% Syrah, 15% Grenache, 7% Mourvedre
Vendange: Manuelle

Dans le chai

Vinification: Co-fermentation des cépages dans de petites cuves ouvertes (40% de grappes entières). Le vin passe 20-25 jours sur les peaux avec une combinaison de remontage et de pigeage.
Élevage: 20 mois dans des fûts de chêne français de 228, 265 et 500 litres. 20% dans des fûts neufs.

Mode d'emploi

Potentiel de garde: D'ici 2026.
Notes de dégustation: Des notes de prune, de lavande française, de myrtilles, de moka, de sauge, de créosote et de chocolat noir fusionnent dans une finale généreuse, longue et relevée.